Мини пандишпанови кексчета с Nutella®
Меки и леки като облак
Как може от рецепта без масло да се получат толкова вкусни, супер меки мини кексчета? Просто смесете, поръсете с пудра захар и, разбира се, добавете Nutella®! Пробвайте я и небцето ви ще бъде поглезено!
ПРОДУКТИ
-
80 г кристална захар
-
80 г брашно
-
1 яйце
-
45 г вода
-
45 г слънчогледово олио
-
5 г бакпулвер
-
пудра захар за украса
-
96 г Nutella® (8 г х 12 мини кексчета)
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
-
Cтъпка 1Загрейте фурната до 180°C (356°F).
В купа разбийте с тел 1 яйце с кристалната захар до получаване на бледа, пухкава смес.
-
Cтъпка 2Добавете заедно в сместа олиото и водата и разбийте.
-
Cтъпка 3След това добавете брашното, като го пресеете заедно с бакпулвера, и пак разбъркайте за кратко.
-
Cтъпка 4Напълнете до половината със смес формичките в тавичка за кексчета (с диаметър 5 см) и опечете за 15 минути.
Извадете от фурната и оставете да изстине малко. След това обърнете тавата върху телена скара и оставете кексчетата да изстинат напълно.
-
Cтъпка 5Напълнете шприц с Nutella®.
Разрежете кексчетата хоризонтално на две половини.
Намажете с 8 г Nutella® и сглобете обратно двете половинки в едно.
-
Cтъпка 6Поставете шаблон отгоре на всяко кексче и поръсете тънък слой пудра захар.
