Certified Cocoaground Tree | Nutella

UNSER KAKAO

Der gesamte Kakao, den wir für nutella® kaufen, stammt von Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen.

Kakaobauern sehen sich vielen wirtschaftlichen und sozialen Herausforderungen gegenüber. Deshalb hat sich Ferrero bereits 2011 verpflichtet, bis 2020 zu 100 % zertifizierte Kakaobohnen zu beziehen, um ihre Lebensbedingungen zu verbessern und nachhaltige Praktiken zu fördern. Indem wir Kakao von Rainforest-Alliance-zertifizierten Farmen beziehen, tragen wir dazu bei, die Lebensbedingungen der Bauern und ihrer Familien zu verbessern und die natürlichen Ressourcen und die Artenvielfalt zu erhalten (mehr dazu: www.ra.org).  Zertifizierte Farmen müssen strenge Kriterien erfüllen, um ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit zu gewährleisten. Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit sind der Ausgangspunkt des Nachhaltigkeitsansatzes von Ferrero, aber wir gehen auch über die Zertifizierung hinaus, um unseren Einfluss vor Ort zu erhöhen.

Cocoa Beans Bowl | Nutella

Woher kommt der Kakao?
Komm mit auf die Reise!

Wir unterstützen Kakaobauern

Rund 60 % der weltweiten Kakaoproduktion stammt von Kleinbauern von der Elfenbeinküste und aus Ghana. Von dort beziehen auch wir hauptsächlich unseren Kakao. Die Bauern müssen sich großen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Problemen stellen, wie z. B. dem fehlenden Zugang zu Ressourcen, dem begrenzten Wissen über gute landwirtschaftliche Praktiken und dem Klimawandel. 

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Supporting Cocoa Farmers | Nutella

Mit unserem Kakaoprogramm „Ferrero Farming Values“ verpflichten wir uns, die Bauern bei der Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Verfahren zu unterstützen. Ziel ist, die Kakaoproduktivität zu erhöhen und Einkommensdiversifikation zu erreichen. Außerdem schulen wir die Bauern ganz individuell und erstellen Entwicklungspläne für landwirtschaftliche Betriebe, um weitere positive Veränderungen herbeizuführen.

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Wissen schafft Wandel

Und wir glauben fest daran. Deshalb schulen wir in unseren Farmer Field Schools Bauern in guten landwirtschaftlichen, sozialen und umweltfreundlichen Praktiken. Wir ermöglichen ihnen, das Wissen direkt in die Tat umzusetzen, indem wir ihnen Zugang zu Setzlingen, Düngemitteln und Kapital verschaffen, um nicht nur ihre Ernten, sondern auch ihre Lebensumstände zu verbessern. Zwischen September 2018 und August 2019 haben wir über 90.000 Bauern geschult und 1,6 Millionen Kakaosetzlinge verteilt.

Stimmen der Bauern

Früher habe ich 450 Kilogramm Kakao pro Jahr produziert. Jetzt, seit ich bessere landwirtschaftliche Methoden kenne und mein Feld gut gepflegt ist, baue ich mehr an. Mit dem Wissen, was ich jetzt habe, konnte ich meine Ernte mehr als verdoppeln, was mir dieses Jahr über 300.000 CFA-Francs zusätzlich einbringt.

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Das sagt Momboye Célestin, einer von vielen Kakaobauern, die an den Schulungen des Ferrero-Partners ECOOKIM teilgenommen haben.

ECOOKIM ist eine Gewerkschaft, die 22.500 Kakaobauern der Elfenbeinküste vertritt. Zwischen September 2018 und August 2019 haben wir Kakaobohnen von neun ihrer Kooperativen bezogen und mehr als 12.500 Bauern in unseren Farmer Field Schools geschult. Dank dieser Bemühungen konnten diese Bauern ihre Kakaoerträge und ihr Einkommen deutlich steigern.

Kinderrechte schützen

Ferrero setzt sich für die Rechte von Kindern ein. Entlang unserer gesamten Kakaolieferkette ergreifen wir Maßnahmen zur Bekämpfung von Kinderarbeit und fördern den Zugang zu Bildung und Grundbedürfnissen, wie Wasser, sanitären Einrichtungen und Nahrungsmitteln. Wir sensibilisieren die Bauern und führen Systeme ein, um Fälle von Kinderarbeit aufzudecken und abzuschaffen (CLMRS – Child Labour Monitoring and Remediation System). Die Unterstützung kann eine individuelle Hilfe für Kinder und Eltern sein, aber auch größere Entwicklungsprogramme für Kommunen beinhalten – alles mit dem Ziel, Mechanismen einzuführen, um Kinder zu schützen, die Bildungsinfrastruktur zu stärken und Frauen zu fördern

International Cocoa Initiative Logo | Nutella

Wir unterstützen außerdem aktiv Multi-Stakeholder-Initiativen, die über eine größere Reichweite verfügen als unsere direkte Lieferkette. So sind wir beispielsweise seit 2008 Mitglied der International Cocoa Initiative, die dafür kämpft, Kindern eine bessere Zukunft zu garantieren und die Abschaffung der Kinderarbeit voranzutreiben.

Cocoa Forests Initiative Logo | Nutella

Und es geht noch weiter

Bereits 2011 hat sich Ferrero dazu verpflichtet, bis 2020 zu 100 % zertifizierte Kakaobohnen zu beziehen. Zudem haben wir im Laufe der Jahre begonnen, auch über die Zertifizierung hinaus verschiedene Maßnahmen umzusetzen. Darüber hinaus ist Ferrero Gründungsmitglied eines wichtigen kollektiven Engagements: 

  • der Cocoa & Forests Initiative (2017), die das Ziel hat, die Abholzung von Wäldern zu beenden und eine nachhaltige Kakaoproduktion zu fördern.

Diese Initiative wird von der World Cocoa Foundation koordiniert, bei der wir seit 2005 Mitglied sind.

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Unsere stetig wachsende Unterstützung für die Agroforstwirtschaft

Wir ermutigen Kakaobauern, ihre Farmen zu diversifizieren, indem sie Kakaobäume mit Obst, Gemüse und Holzbäumen mischen. Das spendet Schatten für junge Kakaobäume und zusätzlich haben die Bauern mehr Lebensmittel für den Hausgebrauch oder für den Verkauf auf dem lokalen Markt. Solche Systeme leisten einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz und zur Artenvielfalt.

Zwischen September 2018 und August 2019 trug Ferrero zur Entwicklung von mehr als 15.000 ha Kakao-Agroforst bei und bis 2022 wollen wir 2,9 Millionen Bäume im Rahmen der von uns unterstützten Agroforstprojekte pflanzen.

Cocoa Farming Plants | Nutella

Ausbau unseres Nachhaltigkeitsprogramms

Auch in Zukunft werden wir unser Kakao-Nachhaltigkeitsprogramm weiter ausbauen, um dauerhaft die gesamte Kakao-Wertschöpfungskette zu verbessern. Wir haben dabei drei Säulen definiert, die eng miteinander verflochten sind und sich gegenseitig verstärken:

  1. Verbesserung der Lebensbedingungen von Bauern und Dorfgemeinschaften
  2. Schutz der Kinderrechte
  3. Erhaltung der natürlichen Ressourcen


Ein sehr wichtiger Bestandteil des Programms ist die lückenlose Rückverfolgbarkeit bis hin zu den Bauern, die den Kakao produzieren, der bei uns ins nutella® Glas kommt.

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