Rezept

Stockbrot mit Haselnüssen und nutella®

Leicht
1 h 45 min
Rezept - Stockbrot mit Haselnüssen und nutella® - Seo

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN

400 g Mehl

1 Packung Trockenhefe

20 g Zucker

320 ml Milch

¼ TL Salz

2 EL Sonnenblumenöl

70 g gemahlene Haselnüsse

20 g Butter (geschmolzen)

40 g nutella®

nutella – eine Zutat in diesem köstlichen Rezept

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG

Rezept - Stockbrot mit Haselnüssen und nutella® - Schritt 1
SCHRITT 1

Mehl mit 50 g gemahlenen Haselnüssen, Trockenhefe, Salz und Zucker mischen. Dann mit der Milch und dem Öl in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig kneten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen und schön weich und glänzend sein. Aus der Schüssel nehmen, mit den Händen weiter kneten und zu einer Kugel formen. Wieder in die Schüssel geben, mit einem Geschirrtuch abdecken und für 1 Stunde gehen lassen.

Rezept - Stockbrot mit Haselnüssen und nutella® - Schritt 2
SCHRITT 2

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig nach dem Gehen auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und in vier Teile teilen. Jeweils zu einem langen, dünnen Strang rollen.

Rezept - Stockbrot mit Haselnüssen und nutella® - Schritt 3
SCHRITT 3

Dann jeweils einen Strang um den Holzstab wickeln, dabei an der Spitze beginnen und etwas vom Holzstab am Schluss freilassen.

Rezept - Stockbrot mit Haselnüssen und nutella® - Schritt 4
SCHRITT 4

Die Stockbrote im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen. Danach mit der geschmolzenen Butter bestreichen und mit nutella® und gemahlenen Haselnüssen garnieren.

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