Fluffiges Naanbrot: In der Pfanne gepacken & verfeinert mit nutella®
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN
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250 g Mehl
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150 g Joghurt
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2 EL Backpulver
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10 g Zucker
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¼ TL Salz
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10 g Minze
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30 g Rosinen
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40 g Butter
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40 g nutella®
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20 g gehobelte Mandeln
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5 g Meersalz
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1Mehl mit Backpulver, Zucker und Salz mischen. Dann den Joghurt hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
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SCHRITT 2
Den Teig dann in vier Teile teilen und dünn ausrollen.
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SCHRITT 3
Jeweils ein Naan mit Butter bestreichen und in der heißen Grillpfanne grillen, bis sich auf der Unterseite Blasen bilden, dann umdrehen und ebenfalls so lange grillen, bis sich Blasen bilden. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Restliches Naan ebenfalls wie beschrieben grillen.
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SCHRITT 4
nutella® in einen Spritzbeutel füllen und vorsichtig in Linien über die Naan verteilen. Mit Rosinen, Mandeln, Minze und etwas Meersalz garnieren.
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