Kreeka perenaiste väsimatud käed

Maalt pärit horiatiko leib on traditsiooniline käsitsi valmistatud Kreeka leib, mida tehakse iga päev kõigis külades. Veel tänagi küpsetatakse seda väliahjudes, mis annab leivale ainulaadse suitsuse maitse. Leival on tihke sisu ja krõbe koorik, seda valmistatakse paljude maitsete ja kombinatsioonidega.