Galletas con NUTELLA®

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10 porc
9 ingr
160 min
Galletas con NUTELLA®
INGREDIENTES<br> para 20 galletas / 10 raciones

INGREDIENTES
para 20 galletas / 10 raciones

450 g de harina
100 g de avellana en polvo
150 g de azúcar de caña
160 g de mantequilla pomada
1 huevo
180 g de sirope de arce o miel
Una pizca de sal

Para decorar

150 g de Nutella® (15 g/ración)
Pepitas de colores
PASO 1

PASO 1

Mezcla todos los ingredientes secos: harina, azúcar, avellanas en polvo y una pizca de sal. Añade la mantequilla pomada y remueve de nuevo. Bate los huevos junto con el sirope de arce o la miel, e incorpóralo a la mezcla.

PASO 2

PASO 2

Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea, pero sin trabajarla en exceso. Si la masa queda demasiado pegajosa, añade una pizca de harina. Forma una bola, cúbrela con un paño y deja reposar en la nevera durante dos horas como mínimo.

PASO 3

PASO 3

Precalienta el horno a 180°C. Coloca la masa sobre una superficie enharinada y extiéndela con ayuda de un rodillo. No tardes mucho en meterla en el horno para que no se ablande. Corta rápidamente las formas deseadas con moldes para galletas. Deja la primera mitad de las galletas tal y como están (forma completa) y crea pequeños espacios en la otra mitad de las galletas usando moldes más pequeños. Coloca las galletas sobre una bandeja forrada con papel de horno y hornea durante 12 minutos. Deja que se enfríen las galletas antes de decorarlas.

PASO 4

PASO 4

Coloca una cucharada de Nutella® en el centro de cada galleta entera y coloca encima una galleta con agujero. Termina de decorar añadiendo pepitas de colores por encima y un toque de Nutella® con ayuda de una manga pastelera (boquilla de 2 o 3 mm).

Entusiasmarse nunca pasa de moda.

Cuando prepares estas galletas con Nutella®, su sabor únicamente tendrá el límite de tu imaginación. Desata tu creatividad y lleva tu entusiasmo a la cocina con una receta mítica.