Galletas de mantequilla con Nutella® y plátano
INGREDIENTES PARA 16 RACIONES
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4 rebanadas de pan blanco (o, según la tradición, galletas de mantequilla típicas escocesas)
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2 plátanos
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Nutella® (15 g/ración)
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Almendras picadas
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Un poco de grasa para freír (por ejemplo, aceite de coco)
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Cortador de galletas redondo (también sirve un vaso) de unos 5 cm de diámetro
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
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STEP 1Con la ayuda de un cortador de galletas redondo o un vaso (de unos 5 cm de diámetro) corta en círculos las rebanadas de pan.
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STEP 2En una sartén con un poco de aceite, dora ligeramente los círculos de pan por ambos lados y déjalos enfriar sobre una rejilla.
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STEP 3Extiende una capa de Nutella® sobre los círculos, decora cada uno con dos rodajas de plátano y espolvorea con las almendras picadas (también puedes dorar ligeramente las almendras antes, si quieres).
Para terminar, coloca las galletas decoradas en una fuente de servir y ofrece a los tuyos un detalle preparado con todo tu amor.
¿Hay algo mejor que las galletas de mantequilla? Sí, las galletas de mantequilla con Nutella® y plátano, ¡por supuesto!
