Tartaletas con NUTELLA®

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6 por
9 ingr
60 min
Tartaletas con NUTELLA<sup>®</sup>
INGREDIENTES <br>para 6 raciones

INGREDIENTES
para 6 raciones

250 g de harina
125 g de mantequilla pomada
125 g de azúcar
4 g de levadura en polvo
1 huevo
1 yema de huevo
La ralladura de medio limón
Sal
90 g de Nutella® (15 g/ración)
PASO 1

PASO 1

Vierte la harina y la levadura sobre la superficie de trabajo formando un montón. Añade la mantequilla pomada cortada en dados en el centro. Amasa rápidamente para formar un montón de «migas». Incorpora a las migas el azúcar, la yema y el huevo, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezcla rápido todo junto, forma una bola, envuélvela en un trapo y deja reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

PASO 2

PASO 2

Con ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta formar una lámina de 5 mm de grosor. Córtala en círculos de un tamaño un poco mayor que las tartaletas individuales que vayas a usar.

PASO 3

PASO 3

Coloca la masa en las tartaletas previamente engrasadas y enharinadas. Para evitar que las tartaletas se hinchen demasiado, pincha la masa un par de veces con el tenedor. Hornea a 180 °C durante 8-10 minutos con el horno previamente calentado. Retíralas del horno, extrae las tartaletas de los moldes y deja que se enfríen. Llena las tartaletas con Nutella® y sirve.

Un clásico atemporal.

A pesar de su pequeño tamaño, las tartaletas son un auténtico clásico de la pastelería. Añade Nutella® y conseguirás ese toque extra de sabor para que tu masa quebrada sea aún más irresistible. Las tartaletas Nutella® son perfectas para desatar tu creatividad en las fiestas.