Financiers au Nutella®
Tout le monde adore
Ingrédients Pour 16 financiers environ
2 oranges non traitées
120 g de Nutella®
70 g de poudre d’amande
30 g de poudre de noisette
150 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de sucre vanillé
1 gousse de vanille
150 g de beurre
150 g de blancs d’œufs
Noisettes
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre glace, le sucre vanillé, la poudre d’amande et de noisette.
Dans un bol, faites fondre du beurre, puis laissez tiédir. Fendez et grattez les grains de la gousse de vanille et incorporez-les au beurre fondu, puis versez le mélange dans le récipient avec la farine et les autres ingrédients secs, puis mélangez.
Montez les blancs d’œufs en neige. Pour vérifier qu’ils soient bien montés, vous devez pouvoir reproduire un bec d’oiseau lorsque vous sortez votre batteur ou votre fouet. Incorporez-les délicatement en plusieurs fois à la préparation. Avec une râpe, prélevez le zeste des oranges, puis ajoutez-les à la préparation.
Préchauffez le four à 180 °C. Coulez la pâte dans des moules à financiers préalablement huilés. Enfournez pour une quinzaine de minutes, puis laissez refroidir.
Ajoutez le Nutella® à l’aide d’une poche à douille, puis placez la noisette sur le dessus
