Recette de churros au Nutella®
Une recette facile de churros pour un goûter de Noël gourmand
Revisitez la recette traditionnelle des churros, trempés dans du Nutella® onctueux. Cette friandise espagnole est parfaite pour un goûter de Noël gourmand. Et si vous la prépariez à la maison ?
INGRÉDIENTS POUR 8 personnes
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250 ml d'eau
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125 g de farine
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Une pincée de sel
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De l'huile pour la friture
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Du sucre en poudre
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120 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
COMMENT FAIRE DES CHURROS AU NUTELLA
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ÉTAPE 1Porter l’eau à ébullition. Verser l’eau sur la farine et le sel dans un grand bol, puis mélanger à l’aide d’une cuillère pour former une pâte.
Remplir un appareil à churros avec la pâte ainsi obtenue, ou utiliser une poche à douille munie d’un embout de 14 mm. Recouvrir une assiette de quelques feuilles de papier absorbant et réserver.
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ÉTAPE 2
Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu vif jusqu’à atteindre une température de 180 °C. Verser la pâte dans l’huile en coupant quelques bandes de 10 à 15 cm de long à l’aide de ciseaux ou d’un couteau. Faire frire les churros pendant 2 minutes environ, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
À l’aide d’une écumoire, transférer les churros dans l’assiette réservée et répéter l’opération avec le reste de la pâte.
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ÉTAPE 3
Saupoudrer les churros d’un peu de sucre. Déguster immédiatement en trempant les churros dans le Nutella®.
