PaÕ de queijo au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 À 8 PORTIONS :
100 g de fécule de tapioca
240 ml d'eau
240 ml d'huile
3 - 5 g de sel
5 œufs
240 ml de lait glacé
300 g de fromage affiné
½ cuillère à soupe de Nutella® par paõ de queijo
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 175 °C en haut et en bas.
Faites bouillir l'eau et l'huile. Fouettez le mélange tout en le versant progressivement dans la fécule de tapioca.
Ajoutez les œufs un par un et versez progressivement le lait. Mélangez avec le sel et le fromage râpé.
Recouvrez vos mains d'huile et formez des petites boules (d'environ 4 cm de diamètre) avec le mélange. Placez les boules sur une bande de papier sulfurisé.
Faites cuire les boules pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduisez le feu lorsqu'elles grossissent.
Coupez les boules en deux et étalez du Nutella® sur chaque moitié (½ cuillère à soupe par paõ de queijo).
