Panini au Nutella® et aux fraises
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes
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8 Petits pains
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60 g de Nutella®
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100 g de Fraises coupées en tranches
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25 g de Ricotta
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Sucre glace, selon votre goût
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250 g de Farine complète
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18 g de Sucre
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12 g de Beurre
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120 ml de Lait entier
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17 ml d'Eau tiède
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8 g de Levure de bière
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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ÉTAPE 1Dans un bol, faites dissoudre la levure dans l'eau tiède. Versez le tout dans une terrine contenant la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu. Ajoutez le lait et mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Formez de petites boules de pâte de 40 g chacune, écrasez-les légèrement et laissez-les lever pendant environ 2 heures. Faites cuire les petits pains dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
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ÉTAPE 2Coupez les petits pains en deux horizontalement. Tartinez la moitié inférieure avec du Nutella®. Ajoutez les fraises et la ricotta et refermez avec la moitié supérieure du petit pain. Placez les panini sous le gril, en veillant à ce que le Nutella® ne fonde pas, puis servez les panini chauds, saupoudrés de sucre glace.
