PANINI AU NUTELLA® ET AUX FRAISES

diff
4 port
12 ingr
150 min
PANINI AU NUTELLA® ET AUX FRAISES
Ingrédients pour 8 panini. 2 panini par portion

Ingrédients pour 8 panini. 2 panini par portion

8 Petits pains
60 g de Nutella®
100 g de Fraises coupées en tranches
25 g de Ricotta
Sucre glace, selon votre goût

Pour ceux qui souhaitent préparer les petits pains eux-mêmes :

250 g de Farine complète
18 g de Sucre
3 g de Sel
12 g de Beurre
120 ml de Lait entier
17 ml d'Eau tiède
8 g de Levure de bière
ÉTAPE 1

ÉTAPE 1

- Dans un bol, faites dissoudre la levure dans l'eau tiède. Versez le tout dans une terrine contenant la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu.
- Ajoutez le lait et mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez de petites boules de pâte de 40 g chacune, écrasez-les légèrement et laissez-les lever pendant environ 2 heures.
- Faites cuire les petits pains dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.

ÉTAPE 2

ÉTAPE 2

- Coupez les petits pains en deux horizontalement.
- Tartinez la moitié inférieure avec du Nutella®.
- Ajoutez les fraises et la ricotta et refermez avec la moitié supérieure du petit pain.
- Placez les panini sous le gril, en veillant à ce que le Nutella® ne fonde pas, puis servez les panini chauds, saupoudrés de sucre glace.