PANINI AU NUTELLA® ET AUX FRAISES

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PANINI AU NUTELLA® ET AUX FRAISES
Ingrédients pour 8 panini. 2 panini par portion
Ingrédients pour 8 panini. 2 panini par portion
  • 8 Petits pains
  • 60 g de Nutella®
  • 100 g de Fraises coupées en tranches
  • 25 g de Ricotta
  • Sucre glace, selon votre goût
  • Pour ceux qui souhaitent préparer les petits pains eux-mêmes :
  • 250 g de Farine complète
  • 18 g de Sucre
  • 3 g de Sel
  • 12 g de Beurre
  • 120 ml de Lait entier
  • 17 ml d'Eau tiède
  • 8 g de Levure de bière
ÉTAPE 1
ÉTAPE 1
- Dans un bol, faites dissoudre la levure dans l'eau tiède. Versez le tout dans une terrine contenant la farine, le sucre, le sel et le beurre fondu.
- Ajoutez le lait et mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez de petites boules de pâte de 40 g chacune, écrasez-les légèrement et laissez-les lever pendant environ 2 heures.
- Faites cuire les petits pains dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.
ÉTAPE 2
ÉTAPE 2
- Coupez les petits pains en deux horizontalement.
- Tartinez la moitié inférieure avec du Nutella®.
- Ajoutez les fraises et la ricotta et refermez avec la moitié supérieure du petit pain.
- Placez les panini sous le gril, en veillant à ce que le Nutella® ne fonde pas, puis servez les panini chauds, saupoudrés de sucre glace.