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4 port
9 ingr
60 min
Pommes au four au Nutella

Pommes au four au Nutella®

Pommes au four au Nutella®

Un dessert d'hiver au coeur chaleureux

Une petite douceur tout droit venue d'Allemagne, à savourer chaud, lorsqu'il fait si froid dehors.
Ingrédients
Ingrédients
4 pommes tendres (Boskoop ou Cox Orange)
50 g de beurre mou
90 g de sucre en poudre
½ c. à café (1 g) de cannelle
30 g de raisins secs
50 g de noisettes concassées grossièrement
100 ml de jus de pomme
¼ du jus d'un citron
60 g de Nutella®

Étapes

Étape 1
  • Préchauffez le four à 180°C et positionnez une grille à mi-hauteur.

  • Coupez le haut des pommes et réservez-les pour plus tard.

  • À l'aide d'une cuillère, retirez les pépins ainsi qu'un peu de chair et disposez les pommes dans un plat à gratin.
Étape 2
  • Dans un bol, mélangez le beurre avec 70g de sucre, la cannelle, les raisins secs et les noisettes.

  • Remplissez les pommes avec ce mélange.
Étape 3
  • Dans une petite casserole, faites chauffer le jus de pomme avec le jus de citron et le reste de sucre (30g) puis versez ce mélange sur les pommes.

  • Recouvrez le plat à gratin avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.

  • Retirez la feuille d'aluminium et déposez les chapeaux réservés précédemment sur chaque pomme.

  • Faites cuire pendant encore 10 minutes.
Étape 4
  • Sortez les pommes du four et laissez-les refroidir légèrement. Déposez 15 g de Nutella® sur chaque pomme et servez.
Et voila!!
Pommes au four au Nutella