Tarte soleil au Nutella®

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Tarte soleil au Nutella
Ingrédients :
Ingrédients :
  • 2 rouleaux de pâte feuilletée
  • 4 pommes
  • 1/2 citron jaune
  • 20g de beurre
  • 80g de sucre semoule
  • 5g de cannelle moulue
  • 1 œuf pour la dorure
  • 180g de Nutella®
Étape 1
Étape 1
  • Pelez et coupez les pommes en petits cubes.
  • Mettez-les dans un bol et ajoutez le jus de citron.
  • Étape 2
    Étape 2
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Faîtes fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  • Puis ajoutez-y les pommes.
  • Étape 3
    Étape 3
  • Ajoutez ensuite le sucre et la cannelle et laissez cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.
  • Laissez refroidir 10 minutes.
  • Ecrasez ensuite les pommes à l'aide d'une cuillère afin d’obtenir la consistance d’une compote.
  • Étape 4
    Étape 4
  • Etalez la compote de pommes sur la première pâte feuilletée, en laissant un bord d'1 cm pour souder.
  • Recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée et soudez bien les bords.
  • Étape 5
    Étape 5
  • Déposez un emporte pièce de 10 cm au centre de la pâte en appuyant légèrement.
  • Avec un couteau bien aiguisé, découpez la pâte en 16 parts égales. Commencez en la séparant en 4, puis recoupez chaque quart en deux, puis encore une fois en deux.
  • Enroulez délicatement chaque lamelle afin de les torsader.
  • Étape 6
    Étape 6
  • Dans un bol, battez 1 œuf.
  • À l’aide d’un pinceau à pâtisserie, badigeonnez l’ensemble de la tarte avec l’œuf battu.
  • Enfournez la tarte ainsi obtenue et laissez-la cuire 25 minutes.
  • Étape 7
    Étape 7
  • À l’aide d’une poche à douille, décorez chaque part de 15g de Nutella®.