Mille-feuille (a francia krémes) tejszínhabbal és Nutella®-val
Az ünnepi élvezet pici darabkái
A karácsony a vidámság és az édességek ideje. Íme egy tökéletes ötlet arra, hogyan kombináljuk a kettőt. A karácsonyi játékhoz zsetonra, bábukra vagy jutalomra van szüksége? A megoldás a többrétegű, négyzet alakú krémes kockák tejszínhabbal és Nutella®-val. A siker garantált.
Hozzávalók40 adaghoz:
200 g Nutella®
1 leveles tésztarúd
50 g porcukor
500 g tejszín
60 g porcukor
Lépések:
- Lépések 1
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Fektessük a leveles tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Villával szurkáljuk meg a tészta felületét.
- Lépések 2
Szórjuk meg 50 g porcukorral.
Tegyünk egy másik sütőpapírt a tetejére, majd az egésznek a tetejére egy másik tepsit.
Tegyük a sütőbe 20 percre a középső rácsra.
- Lépések 3
Vegyük le a felső tepsit és süssük továbbá még 5 percig.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Vágjuk fel a leveles tésztát 2,5 cm x 2,5 cm négyzetekre, majd minden egyes négyzetet vágjunk lapjával félbe.
- Lépések 4
Tejszínhab elkészítéséhez verjük fel a tejszínt 60 g porcukorral.
A sakktábla kialakításához a négyzetek feléből 5 g Nutella®-val megkent szendvicseket készítünk, aminek a tetejére tejszínhabot teszünk....
- Lépések 4
....a másik felét pedig megkenhetjük tejszínhabbal és 5 g Nutella®-val a tetején.
Tálaljuk azonnal.