Puha, nugátos mini krémpoharak Nutella®-val
Puding karácsonyi hangulatban
Sok legenda kering a nugát eredetéről. A fehér nugát legkorábbi receptjeit a X. század környékén a Közel-Keleten találták. A hagyományos édességet újragondoltuk, így egy igazi különlegességet tehet az asztalra szentestén egy kis Nutella®-s csavarral.
Hozzávalók8 adaghoz:
800 g habtejszín
80 g kristálycukor
250 g morzsolódó nugát mogyoróval és/vagy mandulával
50 g Amaretto szárított keksz
120 g Nutella®
porcukor a díszítéshez
Lépések:
- Lépések 1
Egy kés segítségével törjük össze a nugátot és az Amaretto kekszeket kis, szabálytalan darabokra.
- Lépések 2
Verjük könnyű, puha habbá a tejszínt a cukorral.
- Lépések 3
Egy fakanállal finoman forgassuk lentről felfelé
Adjuk hozzá a nugátot és a ropogós Amaretto kekszdarabokat a cukros tejszínhabhoz.
Tegyük be a hűtőbe legalább 2 órára.
- Lépések 4
Külön kis poharakban tálaljuk.
- Lépések 5
A mini pohárkrémeket egyenként 15 g Nutella®-val és porcukorral díszítsük.