Background pdf
Christmas recipe

Sajttorta Nutella®-val

Egy szelet karácsony

Sajttorta és Nutella: lehetséges ez? Most már igen! Próbálja ki ezt az újragondolt ricottás receptet, ami egy igen népszerű édesség ízélményét nyújtja a Nutella®-val. A karácsony most már tényleg kezd izgalmas lenni!

Közepes
1 h 10 minimum
cheesecake_visual

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 75 g ricotta

  • 75 g görög joghurt

  • 57 g kristálycukor

  • 19 g rétesliszt (Manitoba)

  • 1 tojás

  • 1 g só

  • 1/2 vaníliarúd

  • 75 g habtejszín

  • 1 csomag kész omlós tészta

  • 120 g Nutella

Lépések:

  1. cheesecake_step_1
    Lépések 1

    Fogjunk egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, aminek a karimája könnyen eltávolítható.

    Béleljük ki az omlós tésztával, hogy az aljára és az oldalára is jusson.

  2. cheesecake_step_2
    Lépések 2

    Fogjunk egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, aminek a karimája könnyen eltávolítható.

    Béleljük ki az omlós tésztával, hogy az aljára és az oldalára is jusson.

  3. cheesecake_step_3
    Lépések 3

    Készítsük el a sajttorta krémjét úgy, hogy a ricottát és a joghurtot összekeverjük a cukorral, a kissé felvert tojásokkal, az átszitált liszttel, sóval és a vaníliamagokkal. Keverjük el a hozzávalókat egy habverővel.

  4. cheesecake_step_4
    Lépések 4

    Egy külön tálban verjük fel a tejszínt (de ne túlzottan), majd finoman keverjük bele a krémbe.

  5. cheesecake_step_5
    Lépések 5

    Öntsük a krémet a tésztára a forma háromnegyedéig.

    Süssük 175 fokon körülbelül 30 percig vagy amíg a torta fel nem jön, és a felszíne nem lesz aranybarna. Arra figyeljünk oda, hogy ne süssük tovább a kelleténél a tortát, különben túl száraz lesz.

    Egy fa fogvájóval végezzük el a tűpróbát a torta közepén, hogy a torta belül átsült-e és nem folyós: ha a torta készen van, akkor a fa fogvájó tiszta marad, de kissé megbarnul.

  6. cheesecake_step_6
    Lépések 6

    Vegyük ki a tortát a sütőből és hagyjuk kihűlni.

    Miután a formát eltávolítottuk, díszítsük a tetejét Nutella®-val. Rajzolhatunk rá 8 karácsonyfát, minden szeletre egyet.

RSPO
Jó tudni

Pálmaolajunk az RSPO által hitelesítetten, 100%-ban fenntartható és visszakövethető, valamint elkötelezettek vagyunk az erdőirtás ellen.

Cocoa logo
Jó tudni

Minden kakaó, amit a Nutella® elkészítéséhez szerzünk be, Rainforest Alliance Certified farmokról származik.

Újra tudja hasznosítani
Jó tudni

Hmm, kiürült a Nutella® üvegje a recept elkészítése közben? Újra tudja hasznosítani!

Ha tetszett, ossza meg