Kétszínű keksz Nutella®-val
HOZZÁVALÓK 12 ADAGHOZ
110 g vaj
75 g porcukor
2 tojássárgája
40 g őrölt mandula
190 g finomliszt
Ízlés szerint só
55 g vaj
38 g porcukor
1 tojássárgája
15 g őrölt mandula
70 g finomliszt
5 g kakaópor
Ízlés szerinti só
Ízlés szerint tojásfehérje
120 g Nutella® (10 g/adag)
A recept elkészítéséhez és élvezetéhez egy fő számára 15 g Nutella® is elegendő.
ELKÉSZÍTÉS
A fehér tésztához: gyors mozdulatokkal keverjük össze a vajat, a cukrot és egy csipetnyi sót, majd adjuk hozzá a tojássárgáját, a lisztet és a mandulát. Gyúrjuk egy golyóvá és tegyük be 30 percre a hűtőbe. A kakaós tésztához tartozó hozzávalókkal ismételjük meg a fenti folyamatot.
Nyújtsuk ki az első tésztát téglalap alakban (úgy 1 cm vastagságban) egy lisztes gyúródeszkán. Kenjük be a felületét felvert tojásfehérjével. Ismételjük meg a folyamatot a kakaós tésztával. Vágjuk fel a tésztákat kisebb téglalapokra és helyezzük el őket egy sütőpaíros tepsiben. Süssük nagyjából 20 percig egy 180 °C-ra előmelegített sütőben.
Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Tegyünk egy kakaós kekszet két fehér keksz közé, lapítsuk ki és „ragasszuk" össze őket egy vékony Nutella® réteggel.
Ossza meg a receptet a #nutellarecept hashtag megjelölésével
Kekszeket minden eseményen ezerféle ízben találunk, hiszen mindenki odáig van értük, igaz? Akkor itt az ideje megismerni a receptet, ami minden eddiginél sokkal-sokkal finomabb lesz! Próbálja ki a kétszínű kekszet Nutella®-val!
