Cartellate sütemény Nutella^®-val

ELKÉSZÍTÉS

1. 

   STEP 1

   Tegyük egy halomba a lisztet egy gyúródeszkán, adjuk hozzá az extra szűz olívaolajat és finoman keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a fehétbort és folytassuk a kevergetést. Dolgozzuk össze egy egyenletes, sűrű golyóvá.

2. 

   STEP 2

   Vágjuk kisebb darabokra a tésztát és nyújtsuk ki őket egy sodrófával 2-3 mm vastagságban. Használjunk fűrészfogú tésztaszeletelőt és vágjunk 20x4 cm-es szeleteket a tésztából.

3. 

   STEP 3

   Hajtogassuk őket össze és készítsünk egy-egy ujjnyi vastagságú, egyenletes, szűk rést bennük. Göngyölítsük fel virágformában a szeleteket, és zárjuk le határozott mozdulatokkal a végeket, hogy ne mozduljanak el sütés közben.

4. 

   STEP 4

   Süssük aranybarnára a sütiket olajban, majd tegyük nedvszívó papírra, hogy lecsöpögjön a felesleges zsiradék. Töltsünk meg egy habzsákot Nutella^®-val és dekoráljunk kedvünk szerint.