Deliciosas galletas con Nutella^®

Precalienta el horno a 190 °C y espolvorea la harina en la encimera.

Pon la harina, la harina de almendras, el azúcar, la sal, las 3 yemas de huevo y los trozos de mantequilla fría en un bol.

Amasa la masa brevemente y mézclala con las virutas de chocolate.

Forma rollos con dos dedos de grosor y déjalos reposar en la nevera durante 30 minutos. Sácalos y córtalos con un grosor de un dedo.

Separa las galletas en un papel de horno, presiónalos con el pulgar y hornéalos de 10 a 12 minutos.

Añade ½ cucharada de Nutella^® como cobertura.