Karanji con Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 RACIONES
4 g de sal
30 ml de aceite
200 g de harina
90 ml de agua
5 g de mantequilla
1 botella de aceite vegetal
½ cucharada de Nutella® por karanji
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
MÉTODO
Añade todos los ingredientes en un bol y amásalos hasta que logres una masa homogénea. Deja que repose durante una hora en la nevera.
Con un rodillo, amasa la mezcla y conviértela en una fina capa de 3 mm. Después, corta círculos con un molde de pastas (de 10-12 cm de diámetro).
Hidrata cada pasta con un pincel untado en agua y usa la manga pastelera para llenarlos de Nutella®.
Cierra y da forma de media luna a los círculos. Congélalos durante, al menos, una hora.
Calienta el aceite de oliva y cocina los karanjis durante 15 segundos. Después, ponlos sobre papel absorbente y sírvelos una vez que se hayan enfriado.
¡A disfrutar!
