NUTELLA Gelato con cuore di crumble
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE)
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Burro freddo 40 g
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Farina 00 20 g
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Cacao amaro in polvere 20 g
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Zucchero 20 g
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Granella di nocciole 20 g
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Sale fino 1 pizzico
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NUTELLA Gelato 100 ml
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Fragole 2
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
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Per preparare NUTELLA Gelato con cuore di crumble versate in una ciotola la farina, il cacao amaro, lo zucchero e la granella di nocciole.
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Insaporite il crumble con un pizzico di sale, quindi versate il burro freddo tagliato a cubetti. Amalgamate velocemente con le mani.
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Continuate a impastare fino ad ottenere un composto sabbioso e omogeneo.
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Disponete 2 stampi a cuore, della larghezza di circa 8 cm, su una placca rivestita con carta da forno e riempiteli con il crumble al cacao fino a 1,5 cm di altezza.
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Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 15 minuti. A cottura ultimata, sfornate i cuori e lasciateli raffreddare completamente.
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Nel frattempo tirate fuori dal freezer NUTELLA Gelato e fatelo ammorbidire per 10 minuti. Una volta che i cuori si saranno raffreddati, estraete lo stampo e trasferite le cialde di crumble sui piattini da dessert.
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Prelevate una pallina di gelato e adagiatela sopra la base crumble. Completate con fragole fresche tagliate a metà. NUTELLA Gelato con cuore di crumble è pronto da gustare!
