Cacao Certificato Sfondo Albero | Nutella

IL NOSTRO CACAO

Tutto il cacao acquistato per la produzione di Nutella® deriva da piantagioni Rainforest Alliance Certified.

I coltivatori di cacao affrontano diverse difficiltà economiche e sociali; al fine di supportare il miglioramento delle loro condizioni di vita e incentivare pratiche di coltivazione sostenibili, nel 2011 Ferrero si è impegnata ad approvvigionare  in maniera responsabile e certificata il 100% dei semi di cacao entro il 2020. Approvvigionando cacao da piantagioni  Rainforest Alliance Certified contribuiamo a migliorare i mezzi di sostentamento dei coltivatori e delle loro famiglie, preservando le risorse naturali e la biodiversità (scopri di più qui). I produttori certificati devono rispettare parametri severi per poter garantire la sostenibilità ambientale, sociale ed economica. La certificazione e la tracciabilità sono il punto di partenza dell'approccio alla sostenibilità di Ferrero. Tuttavia, per aumentare il nostro impatto sul territorio, non ci limitiamo alle certificazioni.

Cacao Fave Recipiente | Nutella

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Sosteniamo i coltivatori

La maggior parte del cacao commercializzato nel mondo è prodotto da piccoli agricoltori, i quali vivono per lo più in Costa d'Avorio e Ghana, dove acquistiamo la quota più ampia del nostro cacao. Messi insieme, i due paesi rappresentano più del 60% della produzione mondiale di cacao. Gli agricoltori devono affrontare le complesse situazioni causate da problemi economici, sociali e ambientali, come la mancanza di risorse, la limitata conoscenza delle buone pratiche agricole e il cambiamento climatico.

Nutella Map
Sostegno Ai Coltivatori Di Cacao | Nutella

Con l'attuazione del Programma Ferrero Farming Values Cocoa, ci impegniamo ad assistere i coltivatori nell'adozione di pratiche agricole sostenibili mirate ad aumentare la produttività del cacao e la diversificazione del reddito. A loro volta, tali azioni contribuiscono a migliorare le loro condizioni di vita e quelle delle loro comunità. Per favorire il cambiamento, stiamo inoltre fornendo ai coltivatori un supporto di tipo più personalizzato attraverso i Farm Development Plan.

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Conoscenza è emancipazione

E noi ci crediamo fermamente. È per questo che presso le nostre Farmer Field School, forniamo agli agricolori una formazione sulle buone pratiche agricole, sociali e ambientali. Consentiamo agli agricoltori di mettere in pratica queste conoscenze fornendo accesso a piantine, fertilizzanti e accesso ai finanziamenti, al fine di migliorare non solo i loro raccolti, ma anche le loro vite. Tra settembre 2018 e agosto 2019, abbiamo formato oltre 90.000 agricoltori e distribuito 1,6 milioni di piantine di cacao.

Parola ai contadini

Prima producevo 450 chilogrammi di cacao all'anno. Ora, da quando ho iniziato ad applicare buone pratiche agricole e il mio campo è ben curato, la resa è maggiore. Con le conoscenze che ho ora, ho più che raddoppiato il mio raccolto, che mi dà oltre 300.000 franchi CFA in più quest'anno.

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afferma Momboye Célestin, uno dei tanti coltivatori di cacao che hanno partecipato a corsi di formazione per agricoltori organizzati dal partner di Ferrero ECOOKIM.

ECOOKIM è un'unione che rappresenta 22.500 coltivatori di cacao in Costa d'Avorio. Tra settembre 2018 e agosto 2019, abbiamo acquistato fave di cacao da nove delle sue cooperative e oltre 12.500 agricoltori sono stati formati nelle nostre Farmer Field Schools. Grazie a questi sforzi, questi agricoltori hanno assistito a un aumento significativo delle rese e del reddito derivante dal cacao.

Proteggiamo i diritti dei bambini

Ferrero si impegna a promuovere i diritti umani dei bambini. In particolare, per la filiera produttiva del nostro cacao, ciò significa adottare misure per contrastare il lavoro minorile e migliorare l'accesso all'istruzione e alle risorse primarie come l'acqua, la sana alimentazione e gli impianti sanitari. Stiamo sensibilizzando i coltivatori sui diritti dei bambini e implementando sistemi progettati per identificare e porre rimedio a casi di lavoro minorile, noti anche come CLMRS (Child Labour Monitoring and Remediation System). Le soluzioni adottate variano dal sostegno individuale ai minori e ai loro genitori a programmi più ampi di sviluppo comunitario per i bisogni dei bambini che mirano a implementare meccanismi per proteggere i minori, potenziare le infrastrutture educative e promuovere l'emancipazione femminile.

Logo International Cocoa Initiative | Nutella

Inoltre sosteniamo attivamente iniziative che hanno un ambito di applicazione più ampio rispetto alla nostra filiera diretta. Per esempio, dal 2008 facciamo parte dell'International Cocoa Initiative, una piattaforma multi-stakeholder che mira a garantire un futuro migliore per i bambini e a contribuire all'eliminazione del lavoro minorile.

Logo Cocoa Forests Initiative | Nutella

Un futuro migliore

Nel 2011 Ferrero si è impegnata ad acquistare responsabilmente solo fave di cacao 100% certificate entro il 2020 e, nel corso degli anni, ha incominciato ad attuare misure che vanno ben oltre la certificazione. Oltre a ciò, siamo membri fondatori di un' importante iniziativa di impegno collettivo:

- Cocoa & Forests Initiative (2017), che mira a porre fine alla deforestazione e a promuovere la produzione sostenibile di cacao. 

Questa iniziativa è coordinata dalla World Cocoa Foundation, della quale siamo membri dal 2005.

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Il nostro continuo supporto all' agroforestazione

Incoraggiamo i coltivatori di cacao a diversificare le loro fattorie affiancando alberi di cacao a coltivazioni di frutta, verdura e alberi da legno per fornire ombra ai giovani alberi di cacao, produzione di cibo per il consumo domestico o da vendere sul mercato locale. Tali sistemi hanno un contributo significativo alla protezione ambientale e biodiversità.

Tra settembre 2018 e agosto 2019, Ferrero ha contribuito allo sviluppo di oltre 15.000 ettari.di agroforeste del cacao ed entro il 2022, miriamo a piantare 2,9 milioni di alberi nell'ambito dei progetti agroforestali che sosteniamo.

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Sapevi che?

L'agroforestazione è un sistema di gestione delle risorse dinamico ed ecologico che, attraverso l'integrazione degli alberi nelle fattorie, diversifica e sostiene la produzione portando a maggiori benefici sociali, economici e ambientali. L'agroforestazione è essenziale per i piccoli agricoltori perché può consentire loro di migliorare il loro approvvigionamento alimentare , reddito e salute L'agroforestazione aiuta anche a combattere il cambiamento climatico.

Cacao Coltivazione Piante | Nutella

Rafforzare il nostro programma di sostenibilità

In futuro continueremo ad adoperarci per potenziare il nostro programma per la sostenibilità del cacao, puntando a generare un impatto positivo e duraturo sulla filiera del cacao. Lo faremo sulla base di tre capisaldi che sono strettamente correlati e si sostengono l'un l'altro:

1. Miglioramento delle condizioni di vita dei coltivatori e delle loro comunità

2. Protezione dei diritti dei bambini

3. Protezione delle risorse naturali

Un elemento fondamentale del programma è il raggiungimento della piena tracciabilità fino ad arrivare agli agricoltori che coltivano il cacao che utilizziamo per produrre Nutella®.

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