IL NOSTRO CACAO
100% del cacao destinato alla produzione di Nutella® proverrà da piantagioni Rainforest Alliance Certified™ o certificate UTZ entro fine 2020.
I coltivatori di cacao devono affrontare diversi problemi economici e sociali. Per contribuire a migliorare le loro condizioni di vita e promuovere pratiche sostenibili, nel 2011 Ferrero ha assunto l'impegno di acquistare solo fave di cacao 100% certificate entro la fine del 2020. Acquistando il cacao da piantagioni con certificazione Rainforest Alliance™ e UTZ, contribuiamo a migliorare i mezzi di sostentamento dei coltivatori e delle loro famiglie, preservando le risorse naturali e la biodiversità (scopri di più qui). I produttori certificati devono rispettare parametri severi per poter garantire la sostenibilità ambientale, sociale ed economica. La certificazione e la tracciabilità sono il punto di partenza dell'approccio alla sostenibilità di Ferrero. Tuttavia, per aumentare il nostro impatto sul territorio, non ci limitiamo alle certificazioni.
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Sosteniamo i coltivatori
La maggior parte del cacao commercializzato nel mondo è prodotto da piccoli agricoltori, i quali vivono per lo più in Costa d'Avorio e Ghana, dove acquistiamo la quota più ampia del nostro cacao. Messi insieme, i due paesi rappresentano più del 60% della produzione mondiale di cacao. Gli agricoltori devono affrontare le complesse situazioni causate da problemi economici, sociali e ambientali, come la mancanza di risorse, la limitata conoscenza delle buone pratiche agricole e il cambiamento climatico.
Con l'attuazione del Programma Ferrero Farming Values Cocoa, ci impegniamo ad assistere i coltivatori nell'adozione di pratiche agricole sostenibili mirate ad aumentare la produttività del cacao e la diversificazione del reddito. A loro volta, tali azioni contribuiscono a migliorare le loro condizioni di vita e quelle delle loro comunità. Per favorire il cambiamento, stiamo inoltre fornendo ai coltivatori un supporto di tipo più personalizzato attraverso i Farm Development Plan.
Proteggiamo i diritti dei bambini
Ferrero si impegna a promuovere i diritti umani dei bambini. In particolare, per la filiera produttiva del nostro cacao, ciò significa adottare misure per contrastare il lavoro minorile e migliorare l'accesso all'istruzione e alle risorse primarie come l'acqua, la sana alimentazione e gli impianti sanitari. Stiamo sensibilizzando i coltivatori sui diritti dei bambini e implementando sistemi progettati per identificare e porre rimedio a casi di lavoro minorile, noti anche come CLMRS (Child Labour Monitoring and Remediation System). Le soluzioni adottate variano dal sostegno individuale ai minori e ai loro genitori a programmi più ampi di sviluppo comunitario per i bisogni dei bambini che mirano a implementare meccanismi per proteggere i minori, potenziare le infrastrutture educative e promuovere l'emancipazione femminile.
Inoltre sosteniamo attivamente iniziative che hanno un ambito di applicazione più ampio rispetto alla nostra filiera diretta. Per esempio, dal 2008 facciamo parte dell'International Cocoa Initiative, una piattaforma multi-stakeholder che mira a garantire un futuro migliore per i bambini e a contribuire all'eliminazione del lavoro minorile.
Un futuro migliore
Nel 2011, Ferrero si è impegnata ad acquistare solo fave di cacao 100% certificate entro la fine del 2020 e, nel corso degli anni, ha incominciato ad attuare misure che vanno ben oltre la certificazione. Oltre a ciò, siamo membri fondatori di due importanti azioni di impegno collettivo:
- CocoaAction (2015), che aiuta i coltivatori di cacao ad aumentare la propria produttività.
- Cocoa & Forests Initiative (2017), che mira a porre fine alla deforestazione e promuovere la produzione di cacao sostenibile.
Entrambe le iniziative sono coordinate da World Cocoa Foundation, della quali siamo membri dal 2005.
In futuro continueremo ad adoperarci per potenziare il nostro programma per la sostenibilità del cacao, puntando a generare un impatto positivo e duraturo sulla filiera del cacao. Lo faremo sulla base di tre capisaldi che sono strettamente correlati e si sostengono l'un l'altro:
1. Miglioramento delle condizioni di vita dei coltivatori e delle loro comunità
2. Protezione dei diritti dei bambini
3. Protezione delle risorse naturali
Un elemento fondamentale del programma è il raggiungimento della piena tracciabilità fino ad arrivare agli agricoltori che coltivano il cacao che utilizziamo per produrre Nutella®.
