Pancake allo yogurt e farina integrale con Nutella®
Cambiano gli ingredienti… ma non il risultato:
Pancake allo yogurt e farina integrale con Nutella®, risveglia tutta la tua voglia di pancake!
INGREDIENTI PER 3 PORZIONI
125 g di yogurt bianco
40 g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone
250 g di latte
80 g di olio di semi
230 g di farina integrale (circa)
mezza bustina di lievito per dolci
Burro q.b.
Nutella® (15 g a porzione)
Frutti di bosco q.b.
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
In una ciotola versare lo yogurt, lo zucchero e aggiungere la scorza grattugiata di limone. Sbattere con le fruste elettriche.
Adesso unire il latte e l’olio di semi.
Aggiungere la farina integrale un po’ alla volta, sempre continuando a frullare.
Mettere anche il lievito per dolci e dare un’ultima frullata per ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Scaldare la padella, imburrarla leggermente e formare i pancake cuocendoli qualche minuto per lato.
Una volta pronti, farcirli con Nutella® e decorarli con la nostra frutta preferita!
