Pancake classici con Nutella®
Semplici, golosi e pronti in un batter d’occhio: scopri la ricetta dei pancake classici con Nutella® e risveglia il tuo buonumore!
INGREDIENTI PER 3 PORZIONI
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2 uova
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20 g di zucchero
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1 pizzico di sale
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250 ml di latte
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40 g di olio di semi
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250 g di farina
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mezza bustina di lievito per dolci
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burro q.b.
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Nutella® (15 g a porzione)
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Fettine di banana q.b.
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Cocco rapè q.b.
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Granella di pistacchio q.b.
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
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In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e sbattere con le fruste elettriche.
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Unire anche il latte e l’olio di semi.
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Senza smettere di mescolare aggiungere anche la farina un po’ alla volta.
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Infine unire il lievito per dolci e frullare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
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Mettere una padella antiaderente sul fuoco e sciogliere un po’ di burro spalmandolo su tutta la superficie. Poi tamponare con carta da cucina per eliminare quello in eccesso.
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Quando la padella è ben calda, versare un mestolo abbondante di pastella e cuocere fino a quando in superficie inizieranno a formarsi delle piccole bollicine.
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Poi girare il pancake per farlo cuocere anche dall’altro lato e procedere così fino a terminare l’impasto.
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Aggiungere un po’ di Nutella® in superficie e poi decorarli come preferiamo: ad esempio con qualche fettina di banana, una spolverata di cocco rapè e un po’ di granella di pistacchio!
