Pancake classici con Nutella®
Semplici, golosi e pronti in un batter d’occhio: scopri la ricetta dei pancake classici con Nutella® e risveglia il tuo buonumore!
INGREDIENTI PER 3 PORZIONI
2 uova
20 g di zucchero
1 pizzico di sale
250 ml di latte
40 g di olio di semi
250 g di farina
mezza bustina di lievito per dolci
burro q.b.
Nutella® (15 g a porzione)
Fettine di banana q.b.
Cocco rapè q.b.
Granella di pistacchio q.b.
Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!
PREPARAZIONE
In una ciotola rompere le uova, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e sbattere con le fruste elettriche.
Unire anche il latte e l’olio di semi.
Senza smettere di mescolare aggiungere anche la farina un po’ alla volta.
Infine unire il lievito per dolci e frullare fino a ottenere una pastella liscia e omogenea.
Mettere una padella antiaderente sul fuoco e sciogliere un po’ di burro spalmandolo su tutta la superficie. Poi tamponare con carta da cucina per eliminare quello in eccesso.
Quando la padella è ben calda, versare un mestolo abbondante di pastella e cuocere fino a quando in superficie inizieranno a formarsi delle piccole bollicine.
Poi girare il pancake per farlo cuocere anche dall’altro lato e procedere così fino a terminare l’impasto.
Aggiungere un po’ di Nutella® in superficie e poi decorarli come preferiamo: ad esempio con qualche fettina di banana, una spolverata di cocco rapè e un po’ di granella di pistacchio!
