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Ricette

Pancakes con Nutella®, lamponi e polvere di meringa

Ci vuole poco per prepararli, ancora meno per farli sparire. Pancake con Nutella®, lamponi e polvere di meringa: per un buongiorno da gustare fino all’ultima briciola!

Facile
10 min
Pancakes con Nutella®, lamponi e polvere di meringa

INGREDIENTI per 8 porzioni

Farina 00, 200 gr

Zucchero, 65 gr

Lievito per dolci, 1 cucchiaino

Latte, 250 ml

Uovo, 1

Per decorare:

Nutella®, 120 gr

Lamponi, q.b.

Meringhe, q.b.

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Per questa deliziosa ricetta, la quantità perfetta di Nutella® è 15 g a porzione!

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolate farina, zucchero semolato, lievito per dolci quindi mescolate bene e aggiungete il latte sempre girando con una frusta fino ad ottenere una pastella

Aggiungete infine l’uovo e sbattete il tutto

Scaldate una padella dal fondo perfettamente dritto e ungetela leggermente con burro o olio quindi versate un mestolo di pastella per pancakes alla volta

Quando inizieranno a formarsi le prime bollicine in superficie, girate il pancake sull’altro lato e cuocete per un altro minuto circa. Procedete fino ad esaurimento della pastella

Impiattate a strati i vari pancakes intervallandoli con lamponi e meringa sbriciolata

Decorate ogni pancake con Nutella®

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Buono a sapersi

Il nostro olio di palma è al 100% certificato RSPO, sostenibile e tracciabile e ci impegniamo alla non deforestazione.

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Buono a sapersi

Tutto il cacao che acquistiamo proviene da piantagioni certificate Rainforest Alliance.

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Buono a sapersi

Uhm, Nutella finita dopo questa ricetta? Riutilizza il barattolo!

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