Ingrediënten
De lecithine in Nutella®
De lecithine in Nutella® is een emulgator die helpt om ons recept in evenwicht te brengen.
![Lecithine teelplanten | Nutella](/nl/sites/nutella20_nl/files/styles/scale_width_520/public/2020-09/lecithine-planten-telen-hand.png?t=1720425949)
Een klein beetje voor een perfecte mix!
Tijdens de bereiding van Nutella® voegen we een kleine hoeveelheid lecithine toe die de gladheid van de crème verhoogt.
![Lecithinekorrels-olie | Nutella](/nl/sites/nutella20_nl/files/styles/scale_width_520/public/2020-09/lecithine-korrels-olie-kom.png?t=1720425949)
Een natuurlijke emulgator
Het merendeel van onze lecithine wordt gewonnen uit sojabonen die voornamelijk afkomstig zijn uit Brazilië, India en Italië. Onze lecithine kan ook afkomstig zijn van zonnebloemen.