Przepis

Walentynkowe muffiny z kremem Nutella^® i orzechami włoskimi

Name: Walentynkowe muffiny z kremem Nutella® i orzechami włoskimi
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 70 g Walnut kernels; 150 g 00 Plain flour; 150 g Wholemeal flour; 60 g Raw cane sugar; 50 g Butter; 1 Egg; 200 ml Milk; 1 Sachet of baking powder; 90 g Nutella ® (15 g/portion); Salt

Średnie

1 h 0 min

Walentynkowe muffiny z kremem Nutella® i włoskimi orzechami

Składniki na 12 muffinów / 6 porcji

70 g łuskanych orzechów włoskich
150 g mąki pszennej tortowej
150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
60 g nieoczyszczonego cukru trzcinowego
50 g masła
1 jajko
200 ml mleka
opakowanie proszku do pieczenia
90 g kremu Nutella^® (15 g/porcję)
sól

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

Download PDF

WYKONANIE

KROK 1

Piekarnik nagrzej do temperatury 180°C. Natłuść i wysyp mąką dwie formy na muffiny o średnicy 6,5 cm. Orzechy obierz ze skórki i drobno posiekaj. Masło rozpuść i pozostaw do przestygnięcia. W misce połącz suche składniki: obie mąki, cukier, orzechy, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Jajko rozbij trzepaczką, dolej mleko i przestudzone masło. Mokre sładniki dodaj do suchych. Wymieszaj delikatnie, ale krótko, tylko do czasu, aż nie będzie widać suchej mąki. Ciasto powinno być lekko grudkowate.
KROK 2

Napełnij otwory na muffiny do trzech czwartych wysokości i piecz około 20-25 minut, aż ciastka urosną, a ich powierzchnia nabierze złotego koloru.
KROK 3

Otwórz drzwiczki piekarnika. Pozwól muffinom przestygnąć w formie przez 5 minut, potem wyjmij je i odłóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. Na wierzch muffinów nakładaj krople kremu Nutella^®, do których przyklejaj cukrowe dekoracje w kształcie motylków, serduszek czy kwiatków.

Romantyczny powiew entuzjazmu.

Delikatność specjalnie na święto zakochanych – delikatne walentynkowe muffinki z kremem Nutella^® i włoskimi orzechami. Idealne dla dwojga.