Background pdf
Przepis

Biały mus z kruszonką i kremem Nutella®

Tradycje dwóch krajów w jednym deserze

Ten wyjątkowy deser powstał z połączenia tradycyjnego francuskiego musu z tradycyjną brytyjską kruszonką. Deser odznacza się wyjątkową elegancją, szczególnie po udekorowaniu kremem Nutella®. Idealny nie tylko na rodzinne spotkania, ale też na bardziej oficjalne przyjęcia.

Średnie
2 h 50 min
Biały mus z kruszonką i kremem Nutella® - przepis na pyszny deser

Składniki na 8 porcji

100 g białej czekolady

120 g kremu Nutella®

200 g śmietany do ubijania

3 białka

6 g płatków żelatyny

50 g masła

50 g mąki

50 g cukru

40 g posiekanych orzechów laskowych

szczypta soli

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

Ugniatanie masła z cukrem, mąką, orzechami laskowymi oraz solą

Piekarnik nagrzej do 165°C. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.

W misce rękami zagnieć masło z cukrem, a następnie dodaj mąkę, posiekane orzechy laskowe i sól.

Wysypywanie kruszonki na blachę

Wsyp kruszonkę na blachę, a następnie umieść ją na środkowej półce piekarnika i piecz przez 20 minut. Wyjmij i poczekaj, aż kruszonka wystygnie.

Przygotowanie musu z białej czekolady

Przygotuj mus. Płatki żelatyny namocz w zimnej wodzie przez 10 minut. W tym czasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej.

W rondelku na średnim ogniu podgrzej śmietanę.

Odciśnij z wody płatki żelatyny i dodaj je do śmietany. Zamieszaj czekoladę, a następnie dolej ją do śmietany. Poczekaj, aż mieszanka wystygnie.

W misce ubij na sztywno białka. Za pomocą szpatułki delikatnie przełóż pianę z białek do śmietany z czekoladą.

Wyciskanie kremu Nutella® na biały mus

Porozkładaj czekoladowy mus do szklanek, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Po wyjęciu musu za pomocą rękawa cukierniczego, wyciskaj po 15 g kremu Nutella® do każdej szklanki, a następnie posyp każdy deser kruszonką.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

Udostępnij