Bolo de banana com Nutella®
INGREDIENTES 16 porções
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6 bananas maduras
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250 g de manteiga à temperatura ambiente
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4 ovos
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220 g de açúcar
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300 g de farinha
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1 colher de café de levedura química
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1 colher de café de bicarbonato
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1 colher de café de canela
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umas gotas de extrato de baunilha
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30 g de nozes ou amêndoas moídas a gosto
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30 g de manteiga e 30 g de farinha para forrar a forma
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1 colher de Nutella® por dose
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1 forma redonda de 30 cm de diâmetro com orifício no centro
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
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Corta as bananas em pedaços de 2 cm e esmaga-os com um garfo. Adiciona os ovos e a manteiga, e continua a bater tudo.
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Adiciona a farinha, a levedura química e o bicarbonato, tudo peneirado, assim como a canela, a baunilha e as nozes. Bate até obteres uma consistência macia e espessa.
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Polvilha uma forma redondo de 30 cm de diâmetro com orifício. Deita a massa e coze no forno pré-aquecido a 180 ºC durante 1 hora.
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Desenforma o bolo, deixa-o arrefecer em cima de uma grelha e decora-o com uma colher de Nutella® por dose. Serve-o com fruta.
