Bolo inglês de ginjas com Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 FATIAS
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250 g de manteiga
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240 g de açúcar
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175 g de farinha para bolos
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100 g de fécula de batata
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100 g de gema de ovo
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125 g de ovos
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5 g de fermento em pó
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1 pitada de sal
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1 vagem de baunilha
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100 g de ginjas em calda
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120 g de Nutella® (15 g/fatia)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1
Bate a manteiga com o açúcar, adiciona as gemas misturadas com os ovos, a baunilha, o sal e as ginjas. Finalmente, peneira a farinha, a fécula de batata e o fermento em pó, e amassa tudo.
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STEP 2
Leva ao forno, pré-aquecido a 180 ºC, numa forma de bolo inglês untada e polvilhada com farinha, durante aproximadamente 30 minutos. Utiliza um palito para veres se está cozido.
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STEP 3
Depois de arrefecer, corta às fatias, barrando cada uma com 15 g de Nutella®.
O bolo inglês é um termo interessante aplicado a bolos feitos numa forma específica. A nossa versão combina as ginjas com a deliciosa doçura de Nutella® para uma sobremesa inesquecível!