Queques com Nutella® e mirtilos
INGREDIENTES PARA 4 QUEQUES
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1 ovo
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100 g de açúcar
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125 g de leite
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200 g de farinha sem fermento
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8 g de fermento em pó
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80 g de mirtilos
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100 ml de azeite
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Manteiga
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60 g Nutella® (15 g/queque)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1
Bate as gemas com o açúcar e, a seguir, adiciona o leite. Adiciona a farinha peneirada e o fermento e, a seguir, o azeite. Quando estiver tudo bem misturado, acrescenta os mirtilos.
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STEP 2
Divide a mistura em formas de queques individuais. Leva as formas ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante aproximadamente 30 minutos.
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STEP 3
Retira os queques do forno e deixa-os arrefecer. Para terminar, injeta Nutella® no centro de cada queque com uma manga de pasteleiro.
Os queques têm a sua origem no Reino Unido, no século XVIII, sendo inicialmente conhecidos como “moofins”. Desde então, tornaram-se igualmente famosos no mundo inteiro. Hoje, recomendamos a nossa receita de queques com Nutella® e mirtilos!