Biscuiți umpluți cu Nutella®
Arată bine și sunt delicioși.
INGREDIENTE PENTRU 10 PORȚII / PENTRU 25-30 BISCUIȚI
-
450 g făină
-
250 g unt
-
150 g zahăr pudră
-
1 ou întreg
-
1 gălbenuș de ou
-
1 păstaie de vanilie
-
sare după gust
-
150 g Nutella® (15 g/porție)
-
Pentru decor
-
zahăr pudră
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
STEP 1Amestecă făina cu untul rece pentru a obține un aluat nisipos. Apoi amestecă zahărul pudră, semințele din păstaia de vanilie, un strop de sare și ouăle. Amestecă totul pentru a obține un aluat moale, dar ferm. Fă o bilă din el, aplatizeaz-o ușor și pune-o în frigider să se odihnească cel puțin o oră. Apoi scoate aluatul din frigider și lasă-l la temperatura camerei timp de 10 minute, după care întinde-l cu ajutorul unui sucitor.
-
STEP 2Taie biscuiții cu un cuțit special sau cu diverse forme, după preferință. Aranjează-le într-o formă de copt pe care ai pus în prealabil o hârtie de copt. Dă la cuptor timp de 10 minute la 180°C.
-
STEP 3Pune Nutella® într-un poș și umple jumătate dintre biscuiții răciți. Apoi unește-i în perechi, pentru a face sandwich-uri. Pudrează-i cu zahăr și servește-i.
Legenda spune că la sfârșitul secolului al XII-lea, un călugăr dintr-o mănăstire Benedictină a fost distras de o bufniță care a intrat în bucătărie în timp ce el pregătea aluatul pentru pâine. A pus măsurile greșite de ingrediente și din greșeală a inventat biscuiții. A fost o distragere norocoasă, în egală măsură, care a avut ca rezultat crearea rețetei de Biscuiți umpluți cu Nutella®.
