Pão Alentejano

Aceasta paine se realizeaza din faina de grau si este coapta in cuptoare de caramida incalzite cu lemne de foc. Este o paine mare, ce trebuie feliata. Foarte prezenta in bucataria locala, "Pao Alentejano" este diferita de alte tipuri de paine prin gustul sau deosebit de puternic.