PANETTONE MED NUTELLA®
Forvandl en klassisk favorit til en uforglemmelig dessert med denne lækre Nutella®-opskrift! Glem almindelige skiver – her lægges blød og luftig Panettone i lag med hjemmelavet kokoscreme og toppes med den uimodståelige smag af Nutella®. Afsluttet med et drys kokos og ribs skaber denne dessert en perfekt kombination af teksturer og smagsnuancer. En fyldig og cremet dessert, der passer perfekt til julens hyggelige stunder eller som en særlig sød forkælelse.
INGREDIENSER TIL 10 personer
-
30 g majsstivelse
-
200 ml vand
-
300 ml kokosmælk
-
30 g sukker
-
100 g kokosmel
-
ribs og kokos
Sådan laver du PANETTONE MED NUTELLA®
-
Bland majsstivelse og sukker i en gryde.
-
Pisk gradvist vand og kokosmælk i, indtil blandingen er glat.
-
Tilsæt 50 g af kokosmelet, og varm blandingen op ved middel varme under konstant omrøring, indtil den tykner og netop begynder at simre.
Tag gryden af varmen, dæk overfladen med husholdningsfilm, og lad cremen køle helt af.
-
Skær Panettone vandret i lag. Fugt hvert lag let med en smule kokosmælk.
Fordel kokoscremen jævnt mellem lagene, og saml Panettonen igen.
-
Smør Nutella® på toppen af Panettonen.
-
Pynt med resten af kokosmelet, friske kokosflager efter ønske og ribs.
