Opskrift

Vegansk Bananbrød med Nutella^®

Name: Vegansk Bananbrød med Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 små eller 3 store overmodne bananer; 210 g speltmel; 75 g rørsukker; 75 ml vegetabilsk olie; 1 teskefuld vaniljeekstrakt; 1 teskefuld bagepulver; 1 teskefuld natron; 1 knivspids (3 g) salt; 50 ml usødet mandeldrik, kun hvis nødvendigt; 15 g Nutella® Plant-Based pr. skive

Nem

40 min.

INGREDIENSER TIL 8 PORTIONER

4 små eller 3 store overmodne bananer
210 g speltmel
75 g rørsukker
75 ml vegetabilsk olie
1 teskefuld vaniljeekstrakt
1 teskefuld bagepulver
1 teskefuld natron
1 knivspids (3 g) salt
50 ml usødet mandeldrik, kun hvis nødvendigt
15 g Nutella^® Plant-Based pr. skive

For at forberede denne lækre opskrift er 15g Nutella^® per person nok til at nyde!

Download PDF

TILBEREDNING

Mos 3–4 bananer i en skål, tilsæt vegetabilsk olie (f.eks. solsikkeolie) og vaniljeekstrakt. Bland godt.
Tilsæt mel, sukker, natron, bagepulver og salt. Bland grundigt, men undgå at overblande. Hvis dejen virker for tyk, tilsæt mandeldrik.
Hæld dejen i en smurt brødform og pynt overfladen med bananskiver. Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C, indtil en tandstik kommer ud ren.
Tag ud af ovnen og lad køle af i 10 minutter, før du skærer brødet.
Smør 15 g Nutella^® Plant-Based på hver skive.