Oppskrift

Vegansk Bananbrød med Nutella^®

Name: Vegansk Bananbrød med Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 små eller 3 store overmodne bananer; 210 g speltmel; 75 g rørsukker; 75 ml vegetabilsk olie; 1 teskefuld vaniljeekstrakt; 1 teskefuld bagepulver; 1 teskefuld natron; 1 knivspids (3 g) salt; 50 ml usødet mandeldrik, kun hvis nødvendigt; 15 g Nutella® Plant-Based pr. skive

Enkel

40 min

INGREDIENSER FOR 8 PORSJONER

4 små eller 3 store overmodne bananer
210 g speltmel
75 g rørsukker
75 ml vegetabilsk olje
1 teskje vaniljeekstrakt
1 teskje bakepulver
1 teskje natron
1 klype (3 g) salt
50 ml usøtet mandeldrikk, kun hvis nødvendig
15 g Nutella^® Plant-Based per skive

For å lage denne deilige oppskriften, er 15g Nutella^® per person akkurat passe!

Last ned oppskriften

TILBEREDNING

Mos 3–4 bananer i en bolle, tilsett vegetabilsk olje (f.eks. solsikkeolje) og vaniljeekstrakt. Bland godt.
Tilsett mel, sukker, natron, bakepulver og salt. Bland godt, men ikke overbland. Hvis røren virker for tykk, tilsett mandeldrikk.
Hell røren i en smurt brødform og pynt overflaten med bananskiver. Stek i en forvarmet ovn på 180 °C til en tannpirker kommer ut ren.
Ta ut av ovnen og la avkjøle i 10 minutter før du skjærer opp.
Smør 15 g Nutella^® Plant-Based på hver skive.