Kolmen maun NUTELLA®-muffinssit

AINEKSET 4 annosta / 12 minimuffinssia
220 g sokeria
4 kananmunaa
260 g jauhoja
60 g voita
60 ml siemenöljyä
18 g maissitärkkelystä
1 pussi leivinjauhetta
4 g suolaa
80 g perunamuusia
80 g porkkanamuusia
70 g hienonnettuja hasselpähkinöitä
60 g Nutellaa® (15 g/annos)

Tämän herkullisen reseptin valmistukseen tarvitaan vain 15 g Nutellaa® henkeä kohden!
METHOD

Pohja: vispaa kananmunat ja sokeri, lisää jauhot, tärkkelys, leivinjauhe ja suola sekä lopuksi öljy ja voi.

Jaa taikina kolmeen yhtä suureen osaan ja lisää jokaiseen sen erikoisainesosa: perunat ensimmäiseen, porkkanat toiseen ja hasselpähkinät viimeiseen.

Jaa kolme taikinaerää minimuffinssimuotteihin (20–25 g) ja paista niitä esikuumennetussa uunissa 180 °C:ssa 15 minuutin ajan.
Muffinssit kätkevät hyvin vaatimattoman alkuperän. Ne olivat aikoinaan viktoriaanisen ajan Englannissa palvelusväen ruokaa. Kolmen maun Nutella®-muffinsseja nautitaan nyt monissa maissa.