Recept

Valentijns Gianduja-chocolademuffins met Nutella®

Moeilijk
40 min
Sunshine, excitement, love.

It isn't true that the festival of lovers is something only couples can share. 14 February is a day to spend with whoever makes each day special, perhaps with a Valentine's Gianduja Chocolate Muffins with Nutella®.

Valentijns Gianduja-chocolademuffins met Nutella®

INGREDIËNTEN VOOR 10 PORTIES

80 g Gianduja-chocolade

75 g boter

40 g eierdooiers

33 g amandelmeel

33 g poedersuiker

70 g eiwit

60 g kristalsuiker

40 g cakemeel

150 g Nutella® (15 g / portie)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Bij dit heerlijke recept is 15 g Nutella® per persoon genoeg om van de smaak te genieten!

BEREIDING

Valentijns Gianduja-chocolademuffins met Nutella® - Step 1
STEP 1

Smelt de giandujachocolade en de boter au bain-marie. Laat dit afkoelen en voeg daarna de eidooiers toe. Roer dit door elkaar met een garde. Klop het eiwit voorzichtig in een aparte kom tot het mengsel stijf is en voeg steeds een eetlepel kristalsuiker toe. Meng beide mengsels samen met een spatel en werk hierbij van boven naar beneden. Zeef de bloem en voeg dit toe aan het mengsel. 

Valentijns Gianduja-chocolademuffins met Nutella® - Step 2
STEP 2

Vet 10 vormen in en bestuif ze met bloem, vul ze voor de helft met deeg en zet ze ongeveer 12 minuten in de oven op 170 ° C. Laat de muffin niet te gaar worden, want zelfs als hij zacht is als hij uit de oven komt, wordt hij compacter als hij afkoelt. Vul elke portie met 15 g Nutella® en besprenkel met poedersuiker.

Smakelijk!
Deel het recept met de hashtag #nutellarecept

Valentijn is niet enkel een dag voor koppels. 14 februari is een dag om door te brengen met iedereen die jouw dagelijks leven speciaal maakt, en dus ook een geweldige gelegenheid om je geliefden te verrassen met deze Valentijns Gianduja-chocolademuffins met Nutella®

recipe-1
Goed om te weten

Onze palmolie is 100% RSPO gecertificeerd duurzaam en traceerbaar en wij zetten ons in voor geen ontbossing.

cacao logo
Goed om te weten

Alle cacao die we kopen is afkomstig van Rainforest Alliance gecertificeerde boerderijen.

product-1
Goed om te weten

Is je Nutella® pot leeg door dit recept maken? Je kunt 'm upcyclen!

Delen op