Nadýchané mini koláčky s pomazánkou Nutella®
Měkké jako obláček
Lahodný recept bez másla s moučkovým cukrem a samozřejmě pomazánkou Nutella®! Jste připraveni pohladit své oči i chuťové pohárky?
SUROVINY NA 4 PORCE
-
80 g cukru krupice
-
1 vejce
-
45 g slunečnicového oleje
-
45 g vody
-
80 g hladké mouky
-
5 g kypřicího prášku do pečiva
-
cukr moučka na ozdobení
-
96g pomazánky Nutella® (8g x 12 mini koláčků)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
-
Troubu předehřejeme na 180 °C.
V misce vyšleháme 1 vejce s krystalovým cukrem tak, aby byla směs světlá a nadýchaná.
-
Přidáme olej a vodu a rozšleháme.
-
Prosejeme mouku společně s kypřicím práškem do pečiva, přidáme do směsi a krátce promícháme.
-
Těstem naplníme formičky o průměru 5 cm zhruba do poloviny.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při 180°C.
Po vytažení z trouby necháme lehce vychladnout. Poté vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout úplně.
-
Cukrářský sáček s hladkou trubičkou naplníme pomazánkou pomazánkou Nutella®.
Koláčky podélně rozkrojíme na dvě poloviny.
Na každou polovinu pomocí cukrářského sáčku vytlačíme vrstvičku krému Nutella®, zhruba 8 g a obě poloviny spojíme.
-
Na koláčky postupně pokládáme šablonu a sypeme tenkou vrstvou moučkového cukru.
