Vykrajované cukroví s pomazánkou Nutella®
Cukroví? Pojďme na to!
Máte kreativní náladu a hledáte snadnou tvořivou činnost? Vyzkoušejte tento recept na krásné vykrajované cukroví s Nutellou®, který nemůžete pokazit. Výtečně se hodí k odpolednímu čaji nebo ke sváteční vánoční snídani: toto cukroví je ideální pro každou příležitost!
SUROVINY NA 5 PORCÍ
250 g změklého másla
150 g cukru moučka
1 vejce
1 vanilkový lusk
špetka soli
500 g hladké mouky
200 g pomazánky Nutella®
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
V misce smícháme máslo, prosátý moučkový cukr, vejce, semínka vyškrábnutá z vanilkového lusku a sůl.
Mícháme krátce tak, aby se všechny suroviny spojily, ale ne příliš dlouho.
Přidáme prosátou mouku a opět krátce pomícháme.
Těsto zpracujeme do koule, zabalíme do potravinové fólie a necháme 1 hodinu odležet v lednici.
Odleželé těsto vyndáme z lednice a nožem rozkrojíme na 2 díly.
Každý díl vyválíme mezi 2 archy papíru na pečení na plát silný 3 mm.
Tyto vyválené pláty dáme odležet do lednice alespoň na 10 minut, ideálně na 1 hodinu.
Vyndáme vyválené pláty z lednice.
Pomocí kulatého vykrajovátka o průměru 6 cm vykrájíme z jednoho plátu kolečka jako základ.
Pomocí stejného kulatého vykrajovátka vykrájíme z druhého plátu kolečka jako horní vrstvu.
Pomocí vánoční šablony z prostřední části horních sušenek vykrájíme tvary.
Pečeme na středním roštu trouby při 180°C přibližně 8-10 minut.
Vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.
Na každou sušenku bez vykrojeného otvoru namažeme 8 g pomazánky Nutella®.
Poté ji přiklopíme horní sušenkou s otvorem a lehce stiskneme, aby vrstva pomazánky Nutella® mírně stoupla do vykrojeného otvoru.
