Masopustní chiacchiere (andělská křídla) s pomazánkou Nutella®
![Carnival chiacchiere (Angel's Wings) with Nutella®](/cz/sites/nutella20_cz/files/styles/scale_width_970/public/2020-08/carnival_chiacchiere_angel_wings_with_nutella.jpg?t=1717163424)
SUROVINY NA 8–10 PORCÍ
-
300 g hladké mouky
-
2 vejce
-
50 g cukru
-
30 g anýzu
-
1 sklenice sladkého dezertního vína
-
Strouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného pomeranče
-
1 špetka jedlé sody
-
Moučkový cukr
-
Olej na smažení
-
Na ozdobu
-
120–150 g pomazánky Nutella® (15 g/porce)
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/cz/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1717163424)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
-
STEP 1
Na vál navršte mouku, udělejte v ní důlek a do něj vyklepněte vejce. Přidejte cukr, utlučený anýz, dezertní víno, pomerančovou kůru a sodu. Vše smíchejte, uhněťte těsto a nakonec ho vyválejte dotenka.
-
STEP 2
Rádlem se zoubky vykrájejte kosočtverce.
-
STEP 3
Smažte je ve větším množství rozpáleného oleje, jen pár kousků najednou. Po usmažení je vyndávejte děrovanou naběračkou, a jakmile okape olej, položte je na ubrousek, aby vsákl přebytečný tuk. Chiacchiere pocukrujte a podávejte teplé, ozdobené pomazánkou Nutella®.
Každý region Itálie má pro ně jiný název: cenci, frappe, bugie, crostoli, ... Ale vždy mají stejně jedinečnou a nenapodobitelnou chuť chiacchiere, andělských křídel, která v tomto případě podáváme s pomazánkou Nutella®.