Cupcakes mit nutella®
Zutaten für 8 Portionen
150 g weiche Butter
120 g Zucker
3 Eier
150 g Weizenmehl
1½ TL Backpulver
180 g nutella®
Papierförmchen, Muffinform
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren.
Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Cupcakeform (12 Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Einen Deckel abschneiden und diesen zu 2 Flügeln halbieren. Muffins in der Mitte etwas aushöhlen.
Die Mulde mit nutella® füllen, mit den Flügeln dekorieren und servieren.
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Cupcakes unterscheiden sich von Muffins dadurch, dass sie vor allem geschmacklich reichhaltiger sind, insbesondere unser Rezept mit nutella®. Gut zu wissen: Traditionell gab es Cupcakes zum ersten Mal im 19. Jahrhundert, bevor Muffinformen überhaupt erfunden wurden.
