Cupcakes mit nutella®
Zutaten für 8 Portionen
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Für den Teig
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150 g weiche Butter
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120 g Zucker
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3 Eier
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150 g Weizenmehl
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1½ TL Backpulver
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Für die Füllung
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180 g nutella®
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Außerdem
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Papierförmchen, Muffinform
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1
Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier einzeln dazugeben und verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren.
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SCHRITT 2
Teig in eine mit Papierförmchen ausgelegte Cupcakeform (12 Mulden) füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 °C) ca. 20 Minuten backen.
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SCHRITT 3
Cupcakes auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Einen Deckel abschneiden und diesen zu 2 Flügeln halbieren. Muffins in der Mitte etwas aushöhlen.
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SCHRITT 4
Die Mulde mit nutella® füllen, mit den Flügeln dekorieren und servieren.
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Cupcakes unterscheiden sich von Muffins dadurch, dass sie vor allem geschmacklich reichhaltiger sind, insbesondere unser Rezept mit nutella®. Gut zu wissen: Traditionell gab es Cupcakes zum ersten Mal im 19. Jahrhundert, bevor Muffinformen überhaupt erfunden wurden.