No-Bake Cheesecake mit nutella®
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN
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40 g nutella®
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850 g Frischkäse
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70 g Walnüsse
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180 g Butterkekse
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100 g Butter (geschmolzen)
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120 g Schlagsahne
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50 g Zucker
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1 Prise Salz
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140 g saure Sahne
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20 g Zitronensaft
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70 g gesüßte Kondensmilch aus der Dose
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1 EL Vanilleextrakt
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
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SCHRITT 1Zubereitungszeit: 40 Min.
Ruhezeit: 300 Min.
Den Boden der Springform mit Backpapier auskleiden. Die Walnüsse in 0,5 cm große Stücke hacken. Die Kekse im Zerkleinerer fein mixen.
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SCHRITT 2
Die gehackten Walnüsse, Kekskrümel und die Butter mit einem Gummispatel in einer Schüssel vermischen.
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SCHRITT 3
Die Krümelmasse in der Springform verteilen und zu einem glatten Boden festdrücken. In den Kühlschrank stellen.
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SCHRITT 4
Die Schlagsahne cremig aufschlagen. Den Frischkäse, Zucker und Salz luftig aufschlagen. Die saure Sahne, Zitronensaft, Kondensmilch und Vanilleextrakt hinzufügen und alles gut verrühren. Die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
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SCHRITT 5
Die Cheesecake-Masse in die vorbereitete Form gießen und glatt streichen.
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SCHRITT 6
Mit einem kleinen Löffel nutella® Kleckse in die Füllung setzen. Dabei darauf achten, dass etwas Abstand zwischen den Klecksen ist.
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SCHRITT 7
Mit einem Messer kleine Wirbel durch die Füllung und nutella® ziehen, um eine Marmorierung zu erzielen. Den Cheesecake nun einige Stunden oder am besten über Nacht kühlen, bis er schnittfest ist. Guten Appetit!
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