Franzbrötchen

Franzbrötchen er små, søde boller lavet af gærdej og fyldt med kanel og sukker. De er en specialitet i Hamburg, og indbyggerne elsker deres franzbrötchen!

Med over 300 forskellige slags brød er Tyskland et land, der er verdensberømt for som brødkultur. Tyskerne elsker at spise boller og brød med en masse forskellige kornsorter, f.eks. rug, hvede og spelt. Tysk brød er ikke kun tilbehør men fuldt ud en del af menuen. Det forklarer også, hvorfor tyskerne har deres egen "brøddag" hvert år den 5. maj.