Den søde smag af Thessaloniki

I Thessaloniki kan alting vente, selvfølgelig med undtagelse af morgenkaffen... den traditionelle stærke græske kaffe plus den berømte, skummende frappé! Nutella® smøres på dumplings eller spises sammen med "tsoureki", den græske udgave af croissanter, og nydes med tvebakker, cremepier og kanelsmåkager. Sidst, men ikke mindst, kommer de berømte "koulouri", de cirkelrunde sesambrød, der kan købes overalt, selv på gadehjørner, mens man venter på, at lyset skifter til grønt!

Friskpresset juice af granatæbler, grapefrugt og orange kan man altid få, og morgenmadens højdepunkt er normalt en hjemmelavet tærte med forskellige grøntsager og urter og lokale ostetyper som den verdensberømte fetaost. Livet i Thessaloniki er fyldt med overraskelser, så der er brug for ekstra energi!