Muffins de San Valentín con NUTELLA® y nueces

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6 por
10 ingr
60 min
Muffins de San Valentín con NUTELLA<sup>®</sup> y nueces
INGREDIENTES <br>Para 12 muffins / 6 raciones

INGREDIENTES
Para 12 muffins / 6 raciones

70 g de nueces sin cáscara
150 g de harina
150 g de harina integral
60 g de azúcar de caña
50 g de mantequilla pomada
1 huevo
200 ml de leche
1 sobre de levadura en polvo
90 g de Nutella® (15 g/ración)
Sal
PASO 1

PASO 1

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina una bandeja para magdalenas de 2 x 6,5 cm de diámetro. Pela las nueces y tritúralas. Derrite la mantequilla y deja que se enfríe. En un bol, mezcla los ingredientes secos: la mezcla de harinas, el azúcar, las nueces, la levadura y una pizca de sal. Bate los huevos con una batidora, y, a continuación, añade la leche y la mantequilla derretida fría. Combina la mezcla líquida con la mezcla seca. Amasa con cuidado, pero no durante mucho tiempo, hasta que la harina esté húmeda: la masa tiene que quedar ligeramente granulosa.

PASO 2

PASO 2

Llena los moldes hasta 3/4 partes de su tamaño con cucharadas de masa y mételos al horno durante unos 20-25 minutos o hasta que los muffins hayan subido por completo y estén dorados por fuera.

PASO 3

PASO 3

Abre el horno. Deja que reposen los muffins en los moldes durante 5 minutos. Sácalos y disponlos en una rejilla para que terminen de enfriarse. Añade gotitas de Nutella® para fijar los adornos de azúcar y sirva los muffins con diseños de mariposas, corazones o flores.

El lado romántico del entusiasmo.

Un toque dulce muy especial para el día de los enamorados: la dulzura de los muffins de San Valentín con Nutella® y nueces. ¡Perfectos para disfrutar en buena compañía!