Pan de pita libanés

Pan de pita libanés

Pan de pita libanés

El pan de pita libanés es un pan plano redondo que se cocina tradicionalmente en un horno a alta temperatura, haciendo que la masa suba y forme un hueco que puede rellenarse con dulces como Nutella®. El pan es bastante tierno y puede trocearse fácilmente para mojarlo, pero también puede tostarse para obtener una corteza más crujiente.