Plum cake con NUTELLA® y cerezas

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8 por
11 ingr
50 min
Plum cake con NUTELLA® y cerezas
INGREDIENTES <br>para 8 raciones

INGREDIENTES
para 8 raciones

250 g de mantequilla pomada
240 g de azúcar
175 g de harina para repostería
100 g de almidón de patata
100 g de yemas de huevo
125 g de huevos
5 g de levadura en polvo
Una pizca de sal
1 vaina de vainilla
100 g de cerezas en almíbar
120 g de Nutella®
PASO 1

PASO 1

Bate la mantequilla y el azúcar, incorpora las yemas y mezcla junto con los huevos, las semillas de vainilla, la sal y las cerezas. Por último, tamiza la harina junto con el almidón de patata y añade la levadura.

PASO 2

PASO 2

Hornea a 180 °C durante 30 minutos aproximadamente en un molde para bizcocho previamente engrasado y enharinado. Introduce un palillo para comprobar que está cocinado.

PASO 3

PASO 3

Cuando se haya enfriado, córtalo en rebanadas y unta 15 g de Nutella® en cada una.

La diversión está servida.

El plum cake suele ser un bizcocho a base de ciruelas típico de Alemania. Sin embargo, nuestra receta es una versión muy distinta, pero riquísima, enriquecida con Nutella® y cerezas. ¡No nos preocupan las comparaciones!