Tejas con NUTELLA®

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6 porc
8 ingr
30 min
Tejas con NUTELLA®
INGREDIENTES<br>para 6 raciones

INGREDIENTES
para 6 raciones

200 g de azúcar
80 g de avellana tostada
80 g de almendra pelada
60 g de mantequilla
60 g de harina
4 claras de huevo
1 sobre de vainillina

Para decorar

90 g de Nutella® (15 g/ración)
PASO 1

PASO 1

Pon todos los ingredientes en un bol, incluyendo las avellanas y las almendras, después de triturarlas bien. A continuación, mezcla todo junto hasta obtener una masa suave y homogénea. Mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C y cubre la bandeja del horno con papel de horno.

PASO 2

PASO 2

Con ayuda de una cuchara, coge una porción de masa, dale forma de disco fino y disponla sobre una bandeja. Repite el proceso con toda la masa, asegurándote de que dejas suficiente espacio entre cada disco.

PASO 3

PASO 3

Mete la bandeja al horno y cocina durante al menos 10 minutos hasta que las tejas estén doradas y ligeramente arqueadas. Deja que se enfríen y sirve con 15 g de Nutella® por ración (4 tejas), de forma que cada teja tenga unos 4 g.

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Las tejas son dulces finos de barquillo originarios de la región italiana del Valle de Aosta, y fueron creadas en los años treinta por la familia de pasteleros Boch cuando regresaron de un viaje a Normandía. Su entusiasmo nos ha llevado a estas deliciosas tejas con Nutella®.